Kategori Litvanya

KIBIN NASIL YAPILIR?

Alp ASLAN

Ruh hastası olduğundan şüphelendiğim iki arkadaşım Ülke ve Ulaş, Litvanya ziyaretimden söz ettiğim zaman, yıllar önce bir TV programında[1] izlemiş ve keza oradan öğrenmiş oldukları “Kıbın” tarifini ezbere okumaya başladılar. Karay (veya Karaim) Türkçesiyle verilen bu tariften anladığım kadarıyla Kıbın denen hamur işi bir çeşit çibörek olmalıydı. Öyleyse neden Litvanya’ya bir ziyarette daha bulunmuyoruz dedim kendi kendime, hem Kıbın yeriz, hem de binlerce kilometre ötedeki dildaşlarımızla sohbet ederiz.

kıbın

Kendi kendime konuşmalarımda bazen ses düzeyini iyi ayarlayamadığım için Ülke durumu çakozluyor ve derhal yoldaşım oluyor.

Vilniyus’tan kiraladığımız arabayla Karaim’lerin konuşlandığı Trakay’a doğru yollanıyoruz...

Dahası